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蔗糖脂肪酸酯
蔗糖脂肪酸酯
產品介紹蔗糖脂肪酸酯簡稱蔗糖酯(SE),是由蔗糖和脂肪酸酯化而成,主要產品為單酯,雙酯和三酯的混合物。是一種優質高效的食品乳化劑和表面活性劑,具有乳化、分散、穩定、消泡、抗淀粉老化、調節粘度和抑制結晶等作用。蔗糖脂肪酸酯系列產品主要應用在食品、制…
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